Belső hálózatEgységekHírekKeresés

 EgyébFőlap


Vissza a tanszékekhez

Tanszék
 Munkatársak
 Oktatási tevékenység
 Kutatási tevékenység
 Oktatási felszereltség

Hallgatói oldal

Utolsó módosítás:
2005-12-27

webmaster


ÁLLATHIGIÉNIAI, ÁLLOMÁNY-EGÉSZSÉGTANI ÉS ÁLLATORVOSI ETOLÓGIAI TANSZÉK

Kedves Hallgatók!

Az alábbiakban az Állatorvosi alkalmazott etológia, az Állathigiénia, valamint a Sertés- és a Szarvasmarha állomány egészségtan c. kötelező és fakultatív tantárgyak órabeosztása olvasható.

Ezen a weboldalon található információ a kiszállásos rendszerű Szarvasmarha-állomány egészségtani gyakorlatok időbeosztásáról valamint a szakdolgozati- és TDK munkára ajánlott témákról.

Kötelező tantárgyak

Állatorvosi alkalmazott etológia
Állathigiénia

Fakultatív tárgyak

Szarvasmarha állomány-egészségtan
Sertés állomány-egészségtan

Egyéb információ

Szarvasmarha telepi gyakorlatok

Szakdolgozati és TDK munkára ajánlott témák

A tantárgyak részletes ismertetése

Állatorvosi alkalmazott etológia

Kredit: 4
Előadó: Dr. Jakab László, egyetemi adjunktus

A tárgy előadásainak jegyzéke (2004/2005. tanév II. félév)

  1. Február 10. Az állattartás etikai kérdései. Az állatvédelem törvényi szabályozása hazánkban és az Európai Unió országaiban.

  2. Február 17. Az állatszállítás megszervezése. Elméleti előadás + video film.

  3. Február 24. A humánus állatvágás. Elméleti előadás + video film.

  4. Március 3. Bevezetés az állatorvosi alkalmazott etológiába. A gazdasági haszonállatok veleszületett viselkedési formáinak általános jellemzése. A veleszületett viselkedést módosító viselkedés-élettani tulajdonságok. A rendellenes viselkedés (etosztázis) és az intenzív állattartás. Elméleti előadás + video film.

  5. Március 10. A szarvasmarha viselkedése.

  6. Március 17. A tartási mód hatása a tejtermelő tehenek viselkedésére. A szarvasmarha rendellenes viselkedése.

  7. Március 31. A juhok és a kecskék viselkedése.

  8. Április 7. A sertések viselkedése.

  9. Április 14. A tartási mód hatása a sertések viselkedésére. A sertések rendellenes viselkedése.

  10. Április 21. A házinyúl viselkedése. A tartási mód hatása a házinyúl viselkedésére.

  11. Április 28. A baromfi viselkedése. A tartási mód hatása a házityúk viselkedésére.

  12. Május 5. A ló viselkedése. Rendellenes viselkedési formák.

  13. Május 12. Az ebek viselkedése és rendellenes viselkedési formái.

  14. Május 19. A macskák viselkedése és rendellenes viselkedési formái.

 

Állathigiénia

Kredit: 4
Előadó: Dr. Brydl Endre, egyetemi magántanár

A tárgy előadásainak jegyzéke (2004/2005. tanév II félév)

  1. Február 9. Dr. Kovács Ferenc Prof. Emeritus. Bevezetés. A tudományterület feladata az állati eredetű élelmiszerek termelésében. A szakosított telepek járványvédelmét, a be­tegségek megelőzését szolgáló telepítéshigiéniai és üzemeltetési feltételek.

  2. Február 16. Dr. Jakab László. Állattartó telepek és létesítmények fertőtlenítése. A fertőtlenítés eredményességét befolyásoló biológiai és technológiai tényezők. A sterilizálás és a fertőtlenítés fizikai és kémiai módszerei. A fertőtlenítés kémiai módszerei. Folyékony és szilárd halmazállapotú vegyszerek. Gáz halmazállapotú vegyszerek. Az állattenyésztés gyakorlatában alkalmazott fontosabb fertőtlenítési eljárások. A telep védelmét szolgáló fertőtlenítési eljárások. Az istállók fertőtlenítése. Az itatóvíz, kutak és a vízvezeték fertőtlenítése. A fertőtlenítés hatékonyságának ellenőrzése.

  3. Február 23. Dr. Jakab László. Az állattartás környezetvédelmi vonatkozásai I. Az állattenyésztésben keletkező szennyező anyagok (emissziók) általános hatása a talajra, az élővizekre és a levegőre. Az állattartás környezetszennyező hatásainak csökkentése.

  4. Március 2. Dr. Jakab László. Az állattartás környezetvédelmi vonatkozásai II-III. Az állattenyésztésben keletkező hulladékok osztályozása, kezelésük és ártalmatlanításuk főbb szempontjai. Állathullák kezelése és ártalmatlanítása. Az almostrágya és hígtrágya kezelésének környezetvédelmi vonatkozásai.

  5. Március 9. Dr. Papp Zoltán. Állattartó épületek (istállók) építésének általános szempontjai. Általános szempontok. Az építőanyagok tulajdonságai. Határoló és nyílászáró szerkezetek. Az istálló csatornázása. Az istállók klimatizálása. A zárt istállók szellőztetése. Zárt istállók fűtési energia szükséglete. (Plenáris gyakorlat.)

  6. Március 16. Dr. Papp Zoltán. Az istállóklíma vizsgálata. Az istállóklíma fizikai tényezőinek értelmezése. Az istállóklíma fizikai tényezőinek vizsgálati módszerei. A klímatényezőket mérő műszerek.  A mérési eredmények feldolgozása. (Plenáris gyakorlat.)

  7. Március 30. Dr. Jurkovich Viktor. A mikroklíma hatása a háziállatok termelésére és egészségére I.–II. A szervezet energia forgalma. A szervezet hőegyensúlya. Hőtermelő folyamatok. Az állat és a környezet hőcseréje. A mikroklíma hatása. Ciklusosan változó hőmérséklet. Alkalmazkodás a klíma viszonyokhoz. A környezeti tényezők hatása a háziállatok energia forgalmára. Mikroklíma igények az állattartásban.

  8. Április 6. Dr. Jurkovich Viktor. A levegő szennyezettségének hatása a háziállatok termelésére és egészségére. Az istálló aeroszoljai. Az istálló levegőt szennyező gázok és bio-aeroszol komponensek vizsgálatának módszerei. (Plenáris gyakorlat.)

  9. Április 13. Dr. Könyves László. A takarmányozás higiéniája I. A takarmányok kémiai bomlásának állategészségügyi jelentősége. A takarmányok mikroba szennyezettségének állat-egészségügyi jelentősége.

  10. Április 20. Dr. Brydl Endre. A takarmányozás higiéniája II-III. A takarmányok penészgombás fertőzöttségének állat-egészségügyi jelentősége. Szántóföldi penészgombák állat-egészségügyi jelentősége. Fuzárium toxinok. Zeralenon toxinok és származékaik általános jellemzése. Trichotecén mikotoxinok általános jellemzése. Fumonizin toxinok. Stachybotriotoxinok. A raktári penészgombák állat-egészségügyi jelentősége. Aflatoxinok. Ochratoxinok. Patulin. Penicillinsav. Citrinin. A hazai gyakorlatban fontosabb mikotoxinokra vonatkozó szabályozás. Határértékek.

  11. Április 27. Dr. Brydl Endre A takarmányozás higiéniája IV. A hazai gyakorlatban fontosabb mikotoxinok elterjedtsége. A fuzariotoxikózisok elleni védekezés lehetőségei. 

  12. Május 4. Dr. Könyves László. A takarmányozás higiéniája V. Az itatóvíz minőségének állategészségügyi jelentősége. A takarmány- és vízmintavétel szempontjai. (Plenáris gyakorlat.)

  13. Május 11. Dr. Könyves László. Az összetett okú betegségek. A fakultatív patogén mikroorganizmusok által okozott összetett okú betegségek kialakulása. A védekező mechanizmusok szerepe az összetett okú betegségek kialakulásában. A környezeti tényezők hatása az immunrendszer működésére. Az összetett okú betegségek elleni védekezés általános szempontjai.

  14. Május 17. Dr. Jakab László. Az állattartás etikai, állatjólléti és állatvédelmi vonatkozásai. Az ember és az állat kapcsolata. A gazdasági haszonállatok tartásának állatvédelmi szabályai. Az állatszállítás állathigiéniai és állatvédelmi követelményei. A kíméletes állatvágás állatvédelmi és állathigiéniai vonatkozásai.

* * *

 

A környezet értelmezése. A szervezet és a környezet kölcsönhatása. A stressz-kutatás újabb eredményei.

 

Integrált élelmiszer-biztonsági rendszerek a sertéshústermelésben. A termelőhely szerepe.

(Figyelem: az órakeret nem teszi lehetővé a témakörrel való foglalkozást. A téma vizsgatétel. Felkészülés: Rafai P.: Állathigiénia, Agroinform Kiadó. Budapest, 2003.)

 

Szarvasmarha állomány-egészségtan

Kredit: 5.
Előadó: Dr. Brydl Endre, egyetemi magántanár

Óraszám: 30 elméleti (=15 kétszer 45 perces előadás) + 40 óra gyakorlat/félév.
Szükséges előtanulmányok: állathigiénia, állatorvosi alkalmazott etológia, takarmányozástan, klinikai ismeretek
Felelős tanár: Dr. Brydl Endre, egyetemi magántanár
Társelőadó: Dr. Szenci Ottó egyetemi tanár

    Az elméleti órák tematikája:
  • Szarvasmarha állomány-egészségtani alapismeretek. A szarvasmarha tartástechnológiák állomány-egészségtani és termelési vonatkozásai
  • Adat- és információgyűjtés, -feldolgozás, -analízis és állomány monitorozás számítógép alkalmazásával (RISKA program)
  • Állategészségügyi management. A tejhasznú tehenek egészségi és termelési managementje. Az állomány selejtezési és fejlesztési programja.
  • A farmvizit végrehajtásának szempontjai. A tejelő tehén kondíció-pontozásos rendszere. A bélsár konzisztenciája, pontozásos rendszere és a tápanyagellátás
  • A tejhasznú tehenek egészségi állapotának monitor rendszere. Anyagcsere-profil vizsgálatok és gyakorlati alkalmazásuk
  • A szarvasmarha takarmányozásának állomány-egészségtani vonatkozásai. A tejhasznú tehenek takarmányozási managementjének állomány-egészségtani vonatkozásai. A szarvasmarha ivóvízellátásának fontosabb kérdései
  • A nagy tejtermelésű tehenek energiaegyensúlyi, fehérjeforgalmi, valamint ásványianyag-forgalmi zavarai megelőzésének takarmányozási stratégiája. A tömegtakarmány-betakarítás, -tartósítás és -tárolás állomány-egészségügyi aspektusai.
  • A borjak, a tenyészüszők és a hízómarhák takarmányozási stratégiájának állomány-egészségügyi vonatkozásai.
  • Az elletés állategészségügyi kérdései (elletési higiénia); A borjak egészségi állapotának monitor rendszere; Borjú-egészségügyi management tej- és húshasznú tehenészetekben.
  • A tej- és a húshasznú tehenek szaporodásbiológiai managementje; Szaporodásbiológiai monitor rendszer.
  • A magzatburok-visszatartás, mint állománybetegség.
  • A tőgygyulladás állomány-egészségügyi vonatkozásai.
  • Tőgyegészségügyi monitor rendszer.
  • A szarvasmarha lábvég-betegségeinek állomány-egészségügyi vonatkozásai.
  • Fontosabb összetett okú betegségek; Szállítási betegség; Tarlósömör.
    A gyakorlatok tematikája: (egy gyakorlat 5 óra tehenészeti telepen eltöltve)
  • Adat- és információgyűjtés tehenészeti telepen.
  • Riska program alkalmazása.
  • Farmvizit, kondíció pontozás és a bélsár konzisztenciájának pontozása.
  • Anyagcsere-profil vizsgálat és az eredmények interpretálása.
  • Borjú-egészségügyi management gyakorlata.
  • Szaporodásbiológiai management gyakorlata.
  • A tőgyegészségügyi monitor rendszer gyakorlata.
  • A szarvasmarha lábvég-betegségei elleni védekezés a gyakorlatban.

Ajánlott időbeli helye a képzésben: X. szemeszter
A számonkérés formája: kollokvium

Sertés állomány-egészségtan

Kredit: 5
Előadó: dr. Rafai Pál, egyetemi tanár

Óraszám: 20 elméleti (=10 másfél órás előadás) +20 gyakorlati óra
Szükséges előtanulmányok: állathigiénia, állatorvosi alkalmazott etológia, takarmányozástan, klinikai ismeretek
Felelős tanár: Dr. Rafai Pál, tanszékvezető egyetemi tanár

Tematika:
  1. Sertésállományok termelés orientáltan tervezett egészségügyi programjai. Ellenőrző listák a termelési környezet kockázati tényezőinek feltárására
  2. Patomorfológiai adatgyűjtés, -elemzés és szolgáltatás (Vágóhídi állategészségügyi monitor rendszer)
  3. Sertésállományok szaporodásbiológiai menedzsmentje
  4. Kocaselejtezés. Tenyészkocák betegségeinek állomány-egészségügyi kontrollja
  5. A kocák fialáskörüli megbetegedései
  6. Termelés orientáltan tervezett állomány-egészségügyi programok a fialás körül
  7. Termelés orientáltan tervezett állomány-egészségügyi programok a választástól a malac utónevelés végéig. Hízóállományok egészségügyi menedzsmentje
  8. A sertés idült légzőszervi betegségei elleni védekezés állomány-egészségügyi lehetőségei és módszerei. I. A sertés idült légzőszervi betegségeinek kialakulásában szerepet játszó termelés-környezeti tényezők.
  9. A légzőszervi betegségek elleni védekezés állomány-egészségügyi szempontjai és lehetőségei. II. Az állomány dianózis módszeri. III. A védekezés lehetőségei. SPF sertésállományok kialakítása
  10. A sertés nem specifikus emésztőszervi megbetegedései. A védekezés állomány-egészségügyi szempontjai

Helyszíni gyakorlat (egy-egy napos kiszállás):

  • Vágóhídi állategészségügyi monitor rendszer tanulmányozása egy vágóhídon.
  • Nagyüzemi méretű sertéstelep meglátogatása. Az ellenőrző listák alkalmazásának gyakorlása.

Ajánlott időbeli helye a képzésben: X. Szemeszter
Számonkérés formája: kollokvium

Egyéb információ

Szarvasmarha telepi gyakorlatok

 

Szakdolgozati és TDK munkára ajánlott témák